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沅璋商行成立於民國九十三年四月，老闆原是在台北從事電腦科技業，由於機緣巧合之下踏入了食品的行業，從剛開始的二、三個人開始，一路打拚下來，直到公司小有規模，基於對產品的敏銳度及前瞻性，公司不斷的進步及改造，從固定產品的生產到客製化的產品、專業代工、依據不同的客戶需求，研發各種產品或依據客人的指定配方專業研發代工。