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小愉兒們給予社會大眾的第一印象，就是會做好吃的西點麵包，其實他們的特殊潛能、藝術天份、他們的純真、良善、專注、執著….，卻很少為大眾所了解。 　　本會多年來致力於開發小愉兒優勢，依其潛能施與烘焙、美術、工藝……訓練，頗有成效，為使小愉兒的可愛善良及優良技藝能得到大眾認同喜愛，期能藉由工作坊之成立，使社會大眾有更多機會深入了解並接納小愉兒，也讓小愉兒能藉著這個舞台，為生活找到出口，接觸人群、融入社會。 小愉兒工作實錄 　　在工作坊中，也將由本會專業人員協助建立小愉兒的工作能力，而所建立的可能是看得到的「工作技巧」，也可能是看不到的「自我信心」，這些也都需要社會大眾培養「接納」的觀念共同完成。 　　展開小愉兒與社會大眾接觸的第一步，讓小愉兒擁有展現新生命力的舞台，社會融合，由您開始。 <script> (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-57956804-8', 'auto'); ga('send', 'pageview'); </script>

為了養那麼多小孩，外婆總是苦幹實幹，也成為努力做事的女強人。後來外婆與佛祖結緣，成為一位非常虔誠的佛教徒，因為酒釀餅是全素食，後來也堅持只單做這項小吃。我只能說第一代老闆的堅持的好口味，第二代老闆的耐心韌性的站攤，第三代老闆的行銷創新，才有今天的陳記京滬酒釀餅。 我們陳家都是很虔誠的佛教徒，外婆常說我們是做吃的生意，一定要很有良心的賣餅，不要偷工減料，也不能用黑心的商品做餅給客人吃，因為吃的食物是最直接影響身體健康的，不能做違背良心的生意，那種黑心錢賺不得，會下地獄的，腳踏實地的做生意的錢才實在。也才是我們應該賺的。民以食為天。 我們原物料自己把關，不隨便買現成貨取代。客人吃的安心健康，我們也開心這也是陳家做生意的根本與旨義。