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鳥取県大山町の環境を生かし、時間と手間を惜しまず独自の飼育方法により、大切に育てています。だからこそ出せる、おいしさの秘密がここにあります。100%鳥取県大山町内の直営農場での飼育にこだわり、一羽一羽大切に職人の手による手作業にこだわる。こだわりぬいたからこそできる、特殊な加工。ニーズに全力をもってお応えいたします。