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Proceso de elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Comunidad Valenciana amparado bajo la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana

Aceite de oliva virgen extra

Lo Nuestro: Espacio de difusión, promoción y noticias de los Productos, Servicios y Patrimonio material e inmaterial de España

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La explotación S.A.T. 1870 Casa Pareja, se dedica al cultivo y venta de productos totalmente ecológicos, aceite de oliva virgen extra, aceitunas, vino ecológico y jabón.

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La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) es un organismo autónomo adscrito al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a través de la Secretaría General de Agricultura y Alimentación, que ha sido creado por la Ley 12/2013 de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria

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Cooperativas Agro-alimentarias, la organizacion que representa y defiende los intereses economicos y sociales del movimiento cooperativo agrario español.

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Nuestro aceite de oliva virgen extra está producido de las variedades, recogidas a mano, de aceituna picual. Solo los métodos más naturales son usados para clarificar y filtrar el aceite de oliva antes de envasarlo. Este proceso preserva los sabores naturales y la bondad nutricional de la aceituna. Del árbol a su mesa de la forma más natural y tradicional.

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Un Blog sobre las Sierras de Jaén y las Culturas del Aceite y la Aceituna, que aún estando muy próximas, no están todo lo cerca que debieran.

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Esta es la web del proyecto Innolivar que se trata de un convenio de Compra Pública Innovadora (CPI) “Innolivar” cuyo obtejivo es mejorar la prestación del Servicio Público de Educación Superior que la Universidad de Córdoba (UCO) ofrece a la sociedad. La base de actuación de “Innolivar” es la interacción con las empresas del sector agroalimentario del olivar de aceite y de la aceituna de mesa. Con esto se conseguirá reforzar sus capacidades de I+D+I e incrementar su competitividad y posicionamiento internacional.

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Un foro dedicado al mundo del olivar, punto de encuentro de todos los amantes del olivo, . . .

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