Websites targeting keyword drożdże aktywne

Drożdże to rodzaj grzybów jednokomórkowych, żyjących na podłożach zawierających cukry proste, przeprowadzają fermentację alkoholową. Największe znaczenie mają drożdże szlachetne należące do gatunku Saccharomyces cerevisiae, szeroko wykorzystywane w przemyśle spożywczym (drożdże piwowarskie, drożdże winiarskie, drożdże gorzelnicze i piekarnicze). Jeszcze kilka lat temu, do fermentacji alkoholowej używano drożdży piekarniczych. Było to spowodowane brakiem innych rodzajów drożdży w sklepach i małą jeszcze wtedy znajomością tematu. Najlepsze do użytku domowego są drożdże gorzelnicze. Specjalnie przygotowane mieszanki drożdży, pożywki i mikroelementów, jak i enzymów (w przypadku drożdży do zacierów czy nastawów owocowych) – gwarantują nam najwyższą jakość, bez obaw o zatrzymaną fermentację. Wybierając producenta drożdży – stawiajmy na sprawdzoną jakość, wybierajmy drożdże COOBRA, drożdże SpiritFerm czy drożdże Alcotec.

Zapraszamy na stronę o winie domowym. Podajemy gotowe przepisy jak zrobić wino domowe, opisujemy akcesoria winiarskie. Przepisy na wina owocowe i nie tylko.