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Gerhard Patzinger - Hochwertiges Schweinefleisch aus Stranz: Regional erzeugt Qualität - Regional vermarktet | Miteinander, Nachhaltig, Tierfreundlich | Hohenthann, Landshut

Dachs Fleischveredelung und Fleischverarbeitung in Treubach. Schweinefleisch direkt vom Schlachthof, Feinzerlegung in Schinken, Karree, Bauch und Schulter.

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Wir fertigen nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für Sie. Egal ob exotisch oder traditionell, in unserem umfangreichen Sortiment ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Lichtenberger Fleisch- und Wurstproduktion GmbH produziert in Berlin Lichtenberg feinste Wurst, Würstchen, Bratwurst, Kochwurst, Sülze, Braten, Fleisch und SB-Ware.

Einkaufen auf dem Bauernhof;Fleisch vom Bauern,Lebensmittel vom Bauern,Schweinefleisch vom Bauern; Eier aus Freilandhaltung; Enten vom Bauern,Gänse vom Bauern,Perlhühner vom Bauern,Pflanzkartoffeln

Es gibt wieder Schweinefleisch mit Geschmack. Livar-Klosterschweine werden sie genannt, diese Limburgischen Schweine, die an der Abtei Lilbosch in Echt scharren dürfen.

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Wir mögen Menschen, die sich bewusst ernähren und schätzen ihre Urteilskraft. Wir mögen Wurst, die keine Geschmacksverstärker braucht und mögen nur Fleisch von höchster Qualität. Wir essen weniger davon. Wir beschränken uns selbst bei Konsum und Erzeugung und pflegen die neue Kultur der Ausgewogenheit mit Leidenschaft. Wir teilen die Lebensfreude, die daraus erwächst, gerne mit allen unseren Kunden.

Lyoner, Schwenkbraten, Schnaps und das Beste aus der saarländischen Küche könnt ihr bei SAARgudd bestellen. Wir senden euch saarländische Spezialitäten in ausgezeichneter Qualität nach Hause. In unserem Internetshop könnt ihr rund um die Uhr Wurst und Fleisch, hergestellt nach original saarländischen Rezepten, bestellen. Wir versenden unsere Lyoner und Schwenker frisch und gekühlt direkt von unserem Metzger aus dem Saarland. Schwenkbraten, auch Schwenker oder saarländisch „Schwenkbroode“ genannt, ist das beliebteste Fleischgericht im Saarland. Er wird in der Regel aus Schweinefleisch hergestellt; es gibt auch Schwenkbraten aus Putenfleisch. Das besondere der Zubereitung liegt in der Würzbeize. Je nach Geschmacksrichtung wird der Schwenkbraten mit Kräutern, Paprika, aber auch mit Cognac oder Rotwein kräftig gewürzt. Den fertige Schwenkbraten kann man auf dem Grill mit einem Schuss Bier ablöschen. Der Begriff „Schwenker“ hat eine dreifache Bedeutung. Schwenker wird das Fleisch genannt, das geschwenkt wird, also der Schwenkbraten. Unter Schwenker versteht man auch den dreibeinige Schwenkgrill, bei dem das an drei Ketten befestigte schwenkbare runde Gitterrost über dem Feuer aus Buchenholzscheiten hängt. Auch die Person, die am Schwenker das Fleisch zubereitet, nennt man Schwenker. Besonders lecker schmeckt der Schwenkbraten mit verschiedenen Salaten, Baguette und einem Glas kräftigen Rotwein. Einfach geht’s, wenn man den Schwenker in einem Doppelweck mit einem kühlen Bier serviert.

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