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JRO（特定非営利活動法人日本食レストラン海外普及推進機構）は、日本食の魅力を世界に伝え、日本食・食材の海外市場開拓に寄与するために、世界中の日本食レストランをサポートし、より多くのお客様に喜んで頂くことを具体化する、民間団体(NPO法人)です。