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Algérie à travers les âges L'Algérie, sa géographie autant que l'histoire l'ont façonné pour en faire à la fois un pays africain, oriental et méditerranéen. Soumis à ces influences, ce pays d'une superficie de deux millions trois cents mille Km2, apparaît comme un véritable continent où se rencontrent divers types d'humains étonnamment variés.

Les Plaisirs de la table   travers ce site, découvrez sans plus attendre le patrimoine culinaire des pays d' Afrique du Nord (Algérie, Maroc et Tunisie) représenté par une multitude de plats, de pâtisserie et de boissons.

Les plantes ont toujours été là pour nous soigner Depuis la nuit des temps, les hommes ont toujours utilisé les plantes pour se soigner et ont toujours réussi à trouver de manière naturelle un remède aux maux quotidiens.

L'alimentation n'est pas la seule cause des maladies. Mais tous les biologistes et tous les médecins qui ont étudié suffisamment la question alimentaire reconnaissent que nos maladies actuelles sont souvent, et pour une part importante, la résultante d'une alimentation inadéquate.