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第44回筑波山梅まつり｜2017年2月20日〜3月20日

茨城県つくば市で養豚農家がはじめた手作りハム屋。創業以来、原料豚の選定、飼料や飼育環境にも工夫を重ね肉本来のおいしさを活かすハム作りには良質な原料豚が何よりも大切と考え、さらにはブランド豚つくば豚も開発し手間と時間、創意工夫を、惜しまない昔ながらの本物のハムの味に仕上げています。