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Cuisine du monde

Cuisine du monde... Du salé, du sucré, et parfois même les deux :)

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Le GOUSTO près du port de Nice - Restaurant à la cuisine d'auteur créative d'inspiration franco-péruvienne

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La cuisine mauricienne est très éclectique, et reflète les origines variées de ses habitants. La cuisine mauricienne est aussi chamarrée que sa population . De nombreuses recettes sont ainsi d’inspiration indienne, alors que d’autres sont d’origine asiatique ou européenne. Dans tous les cas, ces recettes ont été adaptées en fonction des ingrédients disponibles à Maurice (surtout les épices) et du goût des Mauriciens

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